氨气是一种有毒、无色、有强烈刺激性臭味气体。氨气严重污染环境，一些养鸡场臭气熏天，遭到周围居民抗议和投诉。氨气危害饲养人员和鸡群的健康，氨气的水溶解度颇高，被吸附在鸡的皮肤粘膜和眼结膜上，从而产生刺激并诱发各种炎症，如鸡肺部充血水肿，食欲下降，产蛋量降低，严重时引起怀死性支气管炎、肺出血，造成死亡。怎样降低及鸡舍内氨气臭味？

一、合理使用饲料添加剂。饲料在鸡的消化过程中会产生酚、苯及粪臭等。在饲料内合理使用添加剂，加快鸡体对饲料的消化，减少排出量。常见的饲料添加剂有沸石粉、酶制剂、微生物制剂、丝兰属植物提取物等。在鸡的日粮中添加2%～5%的沸石粉能明显提高饲料的消化率，并能降低粪便的含水量，从而大大降低粪便中的氨气和臭味。丝兰属植物提取物的有效成分是丝兰皂角苷，能有效地降低鸡舍中的氨气浓度，而且还具有促进肉鸡生长，提高生产性能等作用。酶制剂可以提高鸡对饲料的利用率以达到减少粪便排泄量的作用，从而达到减少氨气浓度的效果。另外，在鸡的日粮中添加1%～2%木炭粉或0.5%腐植酸钠，也可使粪便干燥，臭味减少。

二、及时清除鸡舍内的粪便和垫物。平时应及时清除鸡舍的粪便、垫物等有机物，直接消除氨气的产生源，并及时通风换气，以避免舍内氨气积聚导致浓度过大。在高温和高湿的环境下尤其要注意。

三、保持鸡舍干燥通风。夏季温、湿度高时应注意降温降湿，冬季在做好保温工作的同时，更要重视鸡舍内的排污除湿，做到定期打开排风扇和加大换气孔，以保持鸡舍内空气新鲜。当鸡舍内感到刺鼻流泪的氨气味时，就应立即通风换气。

四、化学除氨。在鸡舍垫物中混入适量硫磺，使垫物的pH值小于7.0，即可减少氨气的产生，但要注意不要过量。在鸡舍地面撒一层过磷酸钙，以其酸性与鸡粪中的氨气反应结合成无味的物质磷酸铵盐，从而减少空气中的氨气。在鸡舍采用醋酸熏蒸，也可消除氨气，而且还有消毒作用。此外，鸡舍喷洒福尔马林、过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、苯甲酸及乙酸，都可以有效地降低空气中氨气的含量。

五、物理除氨。在鸡舍内悬挂装有木炭的网袋，利用木炭的吸附性降低空气中氨气的浓度。也可在地面适当撒一些活性炭、煤渣、石灰等具有吸附性的垫料，均可不同程度地减少甚至消除空气中的氨气。                    

 

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